지난 주말에 가족들과 함께 순천에 있는 철우형님께 다녀왔습니다. 그간 간간히 철우형은 뵈었었지만 가족들이

 

 다같이 보는 건 오랜만이었었죠. 철우형님 가족분만 아니라 준식이형님 가족, 순천디카 조두석사장님 가족, 상호까지

 

 많은 이들이 모여 같이했습니다.

 

 여러가지 맛난 남도에 맛을 느끼고 왔었지만 그중 가장 기억나는 맛집 한군데를 소개하려 합니다. '해물짬뽕'이라 소개

 

 하시면서 데려가기에 아무생각없이 따라갔지만 나오는 음식을 보고는 입이 딱 벌어졌습니다.

 

 

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이 음식에 이름은 전복해물짬뽕 입니다. 받아보면 짬뽕이란 생각보다는 조개찜 한사발이란 생각이 듭니다, 조개살을

 

열심히 발라먹다보면 팅팅불은 면이 아래에 깔려있다고 하여 면을 좋아하는 저는 조개들을 헤집어 면을 먼저 먹은후

 

조개를 발라 먹었습니다. 면은 보통수준에 맛을 보여 주고 여러종류에 조개들은 이곳이 해안가 근처에 있는 식당이란

 

것을 새삼 느끼게 해 줍니다. 조개에 신선도나 맛, 양에서는 충분한 만족감이 있습니다.

 

 

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그리고 면이 불게되면 국물이 많이 줄기는 하지만 먹어보면 이 또한 만족감이 듭니다. 그간 여러곳에 짬뽕을 먹어봤

 

지만 푸짐한 재료로 국물맛을 낸 이곳 짬뽕은 담백하고 시원했습니다. 조미료 없이 재료와 약간에 양념으로 맛을내어

 

 깔끔하고 재료에 맛이 살아있어 더욱 즐겁게 식사를 하였던 것 같습니다.

 

 

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메뉴는 위와 같습니다. 다른메뉴는 보통이상은 한다고 하네요. 개인적으로는 전복해물짱뽕 '강추' 입니다. 그리고 찾아

 

가실분을 위해 명함을 한장 받아와 같이 올립니다. 고흥에 가실일이 있다면 꼭 들려보시길 바랍니다.

 

 

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